爵然Jorane要透彻

日行一善

  我还是很喜欢路边摊 随便扯个棚子就是顶 几个凳子就摆桌 黏腻到抬脚不便的地面 还有要和蝇类抢食的人们 所谓苍蝇馆子 好吃的都在苍蝇馆子 虽然不一定健康
  尽管颜控症已经蔓延到挑吃的地方也要看环境 但若体验只一句环境还不错怕真算不得什么好评价吧 看食客有多少是迅速找到值得一试的馆子的好方法 但有时候比起食物本身做食物的人更能打动食客的心
  第二次路过这个路边摊 感谢他用身体护住了操作的台子 摊子周围已经开始围起了人 早就对这摊子上的吃食多看了几眼 因为卖的吃食总让我想起在西政光顾的小店
老板实在是个麻利的人 一把小刀一幅夹子 先敲个蛋 蛋液落至煎锅开始滋滋冒响 半分钟后开始码上配料 一层萝卜丁 一层肉松 一屉六个顺序翻个依次搅散 再来一层肉末 最后盖层面糊 撒上青葱 流畅到仿佛就算同时照顾两屉也足够从容 得心应手 末了不忘食客点餐的顺序 提醒着小心怕烫稍凉自取
  这让我愿意称他为合格的手艺人 如果这也算专业 那他是熟练之至 完全对得起这三块的价钱 于是开始打量这个人 若单拉出来大概不能想到他是个摆路边摊的小商贩 衣服质地尚可且并不遍布油污 留着整齐合适的圆寸 没有风吹日晒的黝黑皮肤也并不精瘦 双手干净 操作台面上的铁皮洁净到反光 瓶瓶罐罐无一多余井井有条 甚至让你觉得尽管背后就是不息的车流 这食物也足够干净到不惮下肚
  于是 扭头 转身 这些素材足够用来构筑许多有波折有起伏的故事 也许家道中落 也许也是个孤独的美食家 不为名为利 奉献食物也许也是种慈善……
  人们总是很善于脑补编故事 简单的理由却往往难以让人信服 也许最直了的答案 是他就是个平常至极的小贩 只是 恰巧 特别爱干净罢了……生活是否平淡到哪怕看到别人的曲折也足够跟着澎湃?人和人不一样 人和人又很一样 要么为谋生要么因兴趣 总有些生死病老是人类都逃不过 快乐幸福也并不分高低等级 每天定个小目标 一天,一个亿的王健林 说月入两三万最幸福的马云都说的很中肯 我们调侃 我们讽刺 我们不以为然 不过是再也难成为第二个比尔盖茨、扎克伯格 只画饼 没渠道 才最让人抓狂吧

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